福島県の日本酒の代表的な天明の中取りシリーズが売っていたので、買ってみた。天明の中取り壱号は、酒造期だけしか味わえず、最もスタンダードで天明のお酒の特徴を感じされてくれるお酒です。基本12月に販売されるそうです。 味は？ 爽やかな味。水みたい…

仙禽 雪だるまの味は、ちょっと酸っぱく、からいかも。いろんな味がからみあって、うまくて、飲みやすく、一日で飲み切れるぐらいのおいしさです。開栓してから時間が立つと苦味がでてくるので、できれば、その日にのみきったほうがおいしいです。

いつもいく立ち飲み屋で見つけた会津中将 試（kokoromi）。 現在開発中のお米にて試験醸造を行ってもので、福島県内のみに販売している希少な美味しい日本酒です。 味は？ 純米大吟醸らしく飲みやすくて、ほんのり旨味があります。あっという間に飲んでしま…

十六代九郎右衛門を購入。なにかおいしい日本酒はないかなと、酒屋で物色していたら、 ラベルが他の日本酒とちがう雰囲気がちがくて可愛くて、十六代九郎右衛門というなんとなくおいしい日本酒であるような名前に惹かれた買ってみた。買ったあとに気づいたの…

新規開拓しようとなにかおいしい日本酒がないかと探していたら、 夏田冬蔵という名前とラベルが濃緑という特徴があり、酒店もおすすめしていたので、 おいしいかどうかわからないけど、夏田冬蔵を買ってみた。 大体おいしい日本酒を新規開拓する際は、名前と…

蔵王 KURA CHIC 吟風 特別純米 K. ひやおろしの時期も終わり、熱燗の季節にもなってきたけど、 熱燗にするのは、面倒なので、いつもどおり、冷のものをかってきた。 蔵王 KURA CHIC 吟風 特別純米 Kは、酒屋おすすめの一品です。 名前の由来は、 KURA＋chic(…

みむろ杉という日本酒は、奈良のお酒で聞いたことない日本酒だったけど、 お店のおすすめの日本酒だったので、たまには、知らない日本酒をのんで、 新規開拓しようかと思い、みむろ杉をチャレンジでかってみました。 みむろ杉は、日本酒初心者や苦手意識のあ…

あの会津中将を酒造している鶴乃江酒造が作っている純米大吟醸 ゆりを買ってみた。会津中将もおいしいんだから、ゆりもおいしいはず。 福島のおいしい日本酒は、他にないかとさがしていたら、箱に入ってて、目立っていたので、手にとってみる。 ゆりは、杜氏…

いつもの酒屋で日本酒を物色していると、 これも日本酒？と思わせる他の銘柄とは違う細い瓶に入っているbeau michelleが目に入ったので、 たまには、冒険してみてもいいかなと思い、beau michelleを買ってみた。 beau michelleは、女性に人気がでそうなおい…

おいしい日本酒に初めてであったのが、鳳凰美田（ほうおうびでん）です。 最近は、いろいろな居酒屋で鳳凰美田をみるようになっている。 まず、この日本酒のいいところは、鳳凰美田という名前がかっこいいところ。 あと、ロゴもなんかかっこよくていい。 結…

酒屋で、なにかおいしい日本酒がないかと物色していたら、 今の秋の時期、どの日本酒もひやおろしを出していて、探していたら、 福祝が目に入ったので、福祝の特別純米酒を買ってみた。 味は？ 福祝を一口目、呑んだ感想は、純米酒らしくほんのり甘口が口の…

純米大吟醸 花の香（はなのか）をのんでみた。 知り合いの日本酒好きのこから、おいしい日本酒はないかと聞き、花の香は、おいしいときいて買ってみた。 熊本のお酒は、これが初めてかな。 知り合いからの口コミは大事です。 味は？ 花の香 梅花の味は、どち…