すっきり。少し旨味があり、その中で甘味もあるおいしい日本酒です。綺麗な旨味とキュンとした爽やかな酸味が心地よく感じられ、日本酒ではなかなかあじわえない感覚かもしれません。

多賀治 純米 雄町 無濾過生原酒 限定直汲みの味は、ほのかに甘くて少しくせがあるけど、おいしい日本酒です。酸味もあり、飲むと少し、しゅわっと炭酸？っぽい口当たりがします。

阿部勘 純米吟醸原酒の味は、苦味が少しありますが、飲みやすいおいしい日本酒です。阿部勘を買ってたら、たまたま一緒に見ていた人も阿部勘を買っていた。だから、おいしい日本酒だろう

日本酒では珍しくコーヒーのようなコクのある味をしている変わった味だけど、おいしい日本酒です。

ほんのり甘くて、のみやすい。純米吟醸だから、甘いの当たり前か。勝手なイメージだけど、七田は辛口というイメージがあったけど、全然違かった

黒龍 吟醸 冷やおろしは、飲んで最初に感じたのは、辛味がつよいところ。飲んだあとに、その辛味が口の中にぱっとひろがります。辛口がすきな人には、黒龍は、あっているかもしれません。

自然郷は、大吟醸であって、やはり甘みがつよい。だけど、のんだアクセントとして、ほんのり苦味があるような日本酒です。

楽器正宗を呑んだ味は、まるで白ワインを呑んだような甘さを持っている日本酒です。

〆張鶴は、辛口なんだけど、ちょうどいい辛口で、ずっと呑んでいけそうな口当たりをする日本酒となります。一度呑んでみてください。

福島県大沼郡会津美里町にある白井酒造店で造られている風が吹く。ほんわか甘辛なん感じで、のんだあと、ちょっとピリッとした後味がする日本酒です。

大沼酒造店で造られている乾坤一。辛口なんだけど、辛すぎず、ちゃんと旨味があって飲んだあと、後味もよいおいしい日本酒です。

蔵王 インスピレーションは、呑んだ味わいは、すっきりした味をしており、その中で、口の中にほんのり甘さが残る繊細な味をしています。

福島県郡山市の近くの西白河郡に大木代吉本店で造られている自然郷。呑んだ味わいは、ほんのりうま甘味であるので、どんな料理にも合いそうな日本酒です。

清水清三郎商店で造られている作。いろいろな種類の作をつくっており、また、多数の賞を受賞している人気の銘柄です。

美丈夫 慎太郎は、濵川商店は、高知県安芸郡にある30年前から日本酒造りに携わっております美丈夫を作っております。美丈夫は、最近賞を受賞しており、これから注目されていくかもしれない銘柄です。

奈良県桜井市にある今西酒造で造られている今西。限定品なので、なかなか手に入りにくい日本酒です。

AKABU。斬新的な瓶に目がいってしまいがちですが、味も一級品の日本酒です。

福島の日本酒で、飛露喜、写楽、会津中将に並んで、福島を代表する日本酒である天明がワイン風の日本酒を酒造しました。

味は？ 酒造 成分 おいしい日本酒ばかり選んでいるので、今回は、逆においしそうにみえないけど、実はおいしいだろうという日本酒を選んでみました。黄金澤ってなんか見た目が地味です。朝日米を使っているので、多分美味しいと思い、購入してみました。 味…

一口目は、すっきりとして、旨味を感じる。何度かのむと、辛味がして辛口の感じがする日本酒です。

一口目は、すっきりとして、旨味を感じる。何度かのむと、辛味がして辛口の感じがする日本酒です。

味は？ 酒造 成分 毎回毎回新しいおいしい日本酒を探すのは難しい。全部試飲できるわけでもないし、ネットで調べてみて、飲んだ人の感想はわかるけれども、それが果たして自分にとっておいしい日本酒なのかどうかは、正直言って飲んでみないとわからないので…

味は？ 酒造 成分 SAKU13 BIOTHIRTEEN 純米大吟醸は、長野県佐久地方の13酒蔵の後継者が集う「佐久若葉会」が協同企画して酒造されたおいしい日本酒です。紙のおしゃれな袋に入っていてほかの日本酒とは、なにかが違うなと思い、迷わずに、SAKU13を購入しま…

味は？ 酒造 成分 だいぶいろいろな日本酒を買ってきたので、おいしそうなものがなかなか見つからないので、ここはいつもと目線を変えて、いつもならかわなさそうな日本酒の銘柄を選択しようとふと思ってみた。そこで日本酒がたくさんおいてある棚を物色して…

味は？ 酒造 成分 いつもとは違う中目黒にある酒屋でおいしい日本酒がないか探していると、なんと會津宮泉がありました。写楽はよくみるのですが、會津宮泉はなかなかみることがないので、これの日本酒は買うしかないと思い會津宮泉を購入しました。 味は？ …

味は？ 酒造 成分 なにかおいしい日本酒がないかと物色しているとラベルの色と瓶の色が緑と一緒で珍しいなと思いながら、なんの日本酒の銘柄なのかなとよくみてみたら、会津中将の特別純米うすにごりだったので、福島県で製造された会津中将だったら、間違い…

味は？ 酒造 成分 日本酒ってほんといろいろあります。いっぱいありすぎてどれがおいしいのかわからなくなることがよくあるので、店のおすすめとかにしてしまうことがよくあります。今回のわしが國も、お店一押しだったので、他に飲みたい日本酒の銘柄も見当…

自然郷Bioの味は、一言でいうと甘い。一口口に含んでみると口全体にフルーティなちょうどよい甘さがじんわりと口の中にひろがっていく。なんとなくですが、赤ワインに似た味です。無難なおいしさです。

6513の味は、少し辛口に感じました。ただ、さらさらとあっさりしてて飲みやすく、ぐいぐいといってしまったかな。

毎年、この時期になると、なぜか飛露喜がおいてあって、今年も運よく飛露喜を一本買えた。なぜだか飛露喜の純米大吟醸しかおいていない。そんなに希少価値があるのかもしれない。一週間後にいってみたら、やっぱりも飛露喜は売り切れでした。来年もまた、飛…