渡舟 無濾過原酒の味は、すこし甘い感じがして、すっきり飲みやすくておいしい日本酒です。また、翌日になるとまろやかになってまた違った味がでて二度違う味が味わえる。精米歩合は、5０％で、純米吟醸です。アルコール度は、16％です。日本酒度は、＋２前…

二兎 純米吟醸 備前 雄町五十五 火の味は、すっきりしていて、一口目から飲みやすい日本酒なので、どんな料理にあいそうなおいしい日本酒です。

田酒 純米吟醸 白の味は、なんとみかんのような味とにおいがして、甘くて飲みやすい日本酒です。柑橘系の味がでてて美味しい日本酒です。でも、よく米でこんな味が出せるのか不思議です。西田酒造店は、青森県青森市油川にあり、青森県を代表する日本酒です…

加茂錦 荷札酒 仲汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒の味は、一口目、口を含んだ際は、すっきりした感じで喉を通るのですが、そのあと、ほのかに口の中に甘みが広がっていく美味しい日本酒です。翌朝もまた、ちがったおいしさを出してくれます。

AKABU 純米ひやおろしの味は、すっきりしていて少しあまい味がします。さっぱりしていてすーっと飲め、あつい夏に飲みやすい夏向けのおいしい日本酒です。夏だとどうしても、ビールになってしまうかもしれませんが、こういうさっぱりした日本酒を飲むのもお…

墨廼江 RICE OF BEAUTIFULの味は、なんだか、昔ながらの日本酒の味で、アルコールってぽい味が強い。でも、後味は、なんだかすっきりした感じがする日本酒です。

くどき上手 純米吟醸 山田穂44の味は、一口目を飲んだ感想が、甘くて、フルーティな味がしました。それで、ほんとに飲みやすくて、おつまみなしで、くどき上手のみでも飲めるおいしい日本酒です。山形県にある亀の井酒造で酒造りしております。

くどき上手 純米吟醸 山田穂44の味は、一口目を飲んだ感想が、甘くて、フルーティな味がしました。それで、ほんとに飲みやすくて、おつまみなしで、くどき上手のみでも飲めるおいしい日本酒です。山形県にある亀の井酒造で酒造りしております。

自然郷 SEVENの味は、一口目を飲んだ感想が、甘い。それで、ストレートな飲み口で飲みやすい日本酒です。なんだか、コーヒーみたいなコクがあるおいしい日本酒です。

仙禽オーガニックナチュール2020の味は、なんだか、すっぱくて、ほろ苦い味がしました。でも、二日目以降にのんでみると、なぜだか、まろやなかになっていてのみやすくなっている。日毎に味が変わるから、日本酒はおもしろいくておいしい。

会津中将 純米酒の味は、一口目は、すっきりしているが、飲んだあとの後味が、コクがある飲みごたえがある日本酒です。やはり、人気がある有名な日本酒なので、万人受けする味かな。

山の井 あやめ６０ 純米吟醸 夏の味は、感じるままにのんでみました。山の井の味は、まろやかな口当たりで、のみやすい日本酒です。暑さの続く夏場でも、飲みやすいようにしてます。また、ちょっと日本酒が苦手な女性でも、すきになるだろう日本酒かと思いま…

森嶋 美山錦 純米酒の味は、一口目を飲んだ率直な感想は、辛いです。ただ、何口か飲んでみると、果汁のような甘みがでて、のみやすくなった。食中酒としてつくっており、チーズなどにもあうようになっているそうです。

紀土 無量山の味は、スッキリしていて飲みやすく、ほんのりと果実のような甘みがでていて美味しい日本酒です。ただ、飲んだあとになんだか、苦味がすこしだけありました。「無量山」は紀土の中でも最高ランクの造りを施したこだわりのお酒です。

澤屋まつもと 守破離 混醸の味は、のんだら、少し炭酸が聞いている感じで、シュワッとして甘めで、なにか果汁をのんでいる味がするおいしい日本酒です。

會津宮泉の味は、ほんのり甘さがあって、日本酒をのんでいる感じはしないので、日本酒が苦手な人にもおすすめな美味しい日本酒です。

東洋美人 六瓢息災の味は、見た目とは違って、スッキリした味わいで、スッと飲むことができるけど、なんか後味がいかにも日本酒って味が残るなんだか不思議な味わいがある美味しい日本酒です。

かぶとむしの味は、すこし苦味か甘酸っぱい味がある。なんだか、たべたことはないけど、かぶとむしの味がする。また、軽快な味で飲みやすいです。また、甘酸っぱい味わいは、油がある豚肉等の料理との相性がとても良いです。

AKABU 純米夏霞の味は、夏らしくすっきした飲み口で、呑んだら、なんだかわからないけれども、爽やかな気分になる夏に飲むのがぴったりなおいしい日本酒となります。爽やかな香りにやさしい飲み口です。とにかくに夏に飲むにはぴったりの日本酒です。

みむろ杉 夏純の味は、呑んで一口目の感想は、旨味があり、奥深い味です。果実のようなジューシーさがあり、呑んだあと、口の中に甘みが広がってまたそれがとてもおいしく、いい日本酒です。

みむろ杉 夏純の味は、すっきりとして軽く夏に飲むのには、もってこいのさっぱりとしておいしい日本酒です。真ん中にしっかり旨味があるのに その周辺はとても爽やかで滑らかであります。

２０２０の味は、やはりすっきりとした味合いで、非常にのみやすいです。呑んだあとにほのかに原材料であるお米の味がして甘みがあります。

味は？ 酒造 成分 今回は、大木代吉本店で作っているもう一つの日本酒である楽器正宗です。楽器正宗も安定した美味しい味をだしており、買ってハズレはないので、いつも安心して購入ができます。ただ、楽器正宗はなかなかお店でうっていないので、手に入れる…

自然郷 BIO 中取りの味は、一口目の味はやはりスッキリした極端にいうと水のようなのどごしでいいです。後味は、すこしすっぱい変わった味がしました。総合的にやはりおいしい日本酒です。

而今の味は、一口目の味はスッキリしたのみやすい味です。而今を口に含んだあとの味が少し甘い感じがして繊細な味の日本酒です。言葉ではうまく言い表せない味です。

新政酒造のNo.6 S-typeを呑んだ感想は、思ったより甘口でワインみたいなのみくちのおいしい日本酒です。こんな味を米からだせるなんてどんな作り方をしてるかしりたいです。

楽器正宗を呑んだ感想は、スッキリした飲み口で美味しい日本酒です。山田錦のおかげか、少し甘え目で酸味がある飲み口で、つまみとかなく、楽器正宗だけ飲んでも、飲めそうな味です。

木桶仕込み 純米大吟醸を呑んだ感想は、ほんとに丁寧に作られたのがわかるくらいすっきした味わいをしてます。まるで水をのんでいるようなのどごしでいくらでものめそうです。ただ、最後にすこし苦味がある後味がしましたが、とてもおいしい日本酒です。

楽器正宗を呑んだ感想は、相変わらず、スッキリした飲み口で美味しい日本酒です。水みたいな感じでぐいぐい飲めちゃうけど、たまにアクセントして、すこし苦味があるのもまたいいところかも。

一本〆を呑んだ感想は、すっきりとしたなめらかな味がします。できるだけ磨かないようにしているせいか、お米っぽい味がよくします。香りはふくよかでありながら、豊かな米の旨味があるおいしい日本酒となります。