おいしい日本酒

日々、自分で晩酌した日本酒をご紹介しております。日々の晩酌の参考になさってください

2025-06-01から1ヶ月間の記事一覧

玄宰

玄宰 特上は、福島・会津若松の老舗「末廣酒造」が手掛ける限定酒。青リンゴやメロンを思わせる吟醸香と、米の旨味・上品な甘味・爽やかな酸味が調和した“特上”の味わい。精米歩合50%で磨き抜かれた米の透明感と奥深さが楽しめ、日本酒ファン必見の一本です…

寒菊

寒菊 空海 Inflight 無濾過一度火入原酒は、グラスに注ぐと、まず立ち上るのは、まるで熟した果実のような華やかで芳醇な香り。りんごや洋梨を思わせるフルーティーなアロマに、微かに感じられる吟醸香が上品さを添えます。口に含むと、その印象はさらに深ま…