「にいだしぜんしゅ 生酛 なつゆき 酵母無添加」は、グラスに注ぐと淡い霞がかかり、微発泡のクリーミーな泡が美しい季節限定酒。サワークリームやクリームチーズのような乳酸系の香りに、自然米の甘みと酸味が爽やかに広がります。 穏やかな米の旨み、程よ…

山の井 あやめは、南会津の酒蔵「会津酒造」が手掛ける季節限定の純米大吟醸クラス日本酒。梨やメロンを思わせる華やかな吟醸香と、福島酒米「福乃香」由来の上品な旨みが特徴。食中酒として和食・洋食どちらにも相性抜群で、日本酒愛好家必見の一本です。