おいしい日本酒

日々、自分で晩酌した日本酒をご紹介しております。日々の晩酌の参考になさってください

2025-12-01から1ヶ月間の記事一覧

泡と甘さが舞う冬の魅力:花泉 純米吟醸 活性にごり酒

花泉 純米吟醸 活性にごり酒の味わい・開栓のコツ・おすすめの飲み方を詳しく解説。福島・南会津の花泉酒造が手がける冬限定のスパークリング日本酒の魅力を紹介します。

おりがらみスタイルの日本酒「山の井 白 おりがらみ 生」

山の井 白 おりがらみ 生を徹底レビュー。福島・南会津の会津酒造が超軟水で仕込むうすにごり生酒の香りや味わい、相性の良い料理、おすすめの温度帯まで詳しく紹介します。