おいしい日本酒

日々、自分で晩酌した日本酒をご紹介しております。日々の晩酌の参考になさってください

大木代吉本店

楽器正宗

楽器正宗 type-fgは、一般的な貴醸酒に比べて甘さを抑え、上品で軽やかな味わいが特徴です。香りはリンゴやグレープフルーツ、マスカットのようなフルーティーさと、白い花のような華やかさが感じられます。味わいはしっかりとした甘みと爽やかな酸味が心地…

楽器正宗

楽器正宗 2022 session4 は、正統派の純米吟醸の味である甘い感じの呑口です。甘いので、日本酒がちょっと苦手な女性でも飲みやすいおいしい日本酒です。合名会社大木代吉本店は、福島県西白河郡矢吹町にある老舗の酒蔵です。

自然郷

自然郷 霞 生詰は、あっさり飲みやすくて、日本酒が苦手でも飲みやすい。すっきりした味わいが特徴です。ちょっと甘みがあるけど、水みたいな日本酒です。

楽器正宗

楽器正宗 Queenは、スッキリした飲み口でまるでミネラルウォーターをのんでいるかのように飲みやすいですが、のんだあとの後味として、ほんのり甘い味が口の中に広がるフルーティーさもあるおいしい日本酒です。

楽器正宗

楽器正宗 2021 Session3の味は、栓を開けた瞬間、甘い香りがふわっとしてきて、まるでジュースみたいな香りがしました。また、香りと同様、呑んだあとも、甘みが口の中にじんわり広がるおいしい日本酒です。

楽器正宗

楽器正宗 純醸の味は、すっきりしていて、ほんのり甘い味がします。マスカットの味が飲んだ際、ふわって匂いがまってくる。すごく飲みやすくおいしい日本酒です。

自然郷

自然郷 SEVENの味は、一口目を飲んだ感想が、甘い。それで、ストレートな飲み口で飲みやすい日本酒です。なんだか、コーヒーみたいなコクがあるおいしい日本酒です。

楽器正宗

味は? 酒造 成分 今回は、大木代吉本店で作っているもう一つの日本酒である楽器正宗です。楽器正宗も安定した美味しい味をだしており、買ってハズレはないので、いつも安心して購入ができます。ただ、楽器正宗はなかなかお店でうっていないので、手に入れる…

自然郷

自然郷 BIO 中取りの味は、一口目の味はやはりスッキリした極端にいうと水のようなのどごしでいいです。後味は、すこしすっぱい変わった味がしました。総合的にやはりおいしい日本酒です。

楽器正宗

楽器正宗を呑んだ感想は、スッキリした飲み口で美味しい日本酒です。山田錦のおかげか、少し甘え目で酸味がある飲み口で、つまみとかなく、楽器正宗だけ飲んでも、飲めそうな味です。

楽器正宗

楽器正宗を呑んだ感想は、相変わらず、スッキリした飲み口で美味しい日本酒です。水みたいな感じでぐいぐい飲めちゃうけど、たまにアクセントして、すこし苦味があるのもまたいいところかも。

自然郷

自然郷を呑んだ感想は、おもったより辛口の日本酒です。ただ、辛口だけではなく、呑んだ後味は、さっぱりしていて、もう一口すぐにのみたくなる味です。

自然郷

自然郷は、大吟醸であって、やはり甘みがつよい。だけど、のんだアクセントとして、ほんのり苦味があるような日本酒です。

楽器正宗

楽器正宗を呑んだ味は、まるで白ワインを呑んだような甘さを持っている日本酒です。

自然郷

福島県郡山市の近くの西白河郡に大木代吉本店で造られている自然郷。呑んだ味わいは、ほんのりうま甘味であるので、どんな料理にも合いそうな日本酒です。

自然郷BIO

自然郷Bioの味は、一言でいうと甘い。一口口に含んでみると口全体にフルーティなちょうどよい甘さがじんわりと口の中にひろがっていく。なんとなくですが、赤ワインに似た味です。無難なおいしさです。