二兎 純米 萬歳七十は、愛知県岡崎市・丸石醸造が造る、地元の復活米「萬歳」を使ったストーリー性の高い純米酒です。 萬歳米は一度途絶えたものの、地元農家の手で約100年ぶりに復活した飯米で、大正時代の大嘗祭にも供された由緒を持ち、雄町にも匹敵する…

二兎 純米吟醸 備前 雄町五十五 火の味は、すっきりしていて、一口目から飲みやすい日本酒なので、どんな料理にあいそうなおいしい日本酒です。

山崎醸 夢吟香DREAMを呑んだ感想は、ラベルの見た目どおり、辛口でした。昔ながらの日本酒って感じが、年配の方におすすめしたい日本酒です。開栓をしたあと、時間をあけて夢吟香をのんでみると、チョコレートをのんでいるようなコクがある味に変化してまし…