かをるやまは、赤ワインっぽい味です。ちょっと渋めの赤ワインっぽいで、あんまり日本酒の風味がしない不思議な美味しい日本酒です。

写楽の純米吟醸の味は、一口目は、少し辛味があるけど、そのあとは、キレがありスッキリした均等のとれた飲み味になる。もし、その辛味が苦手なひとがいたら、開けてから一日ぐらいおいてから飲むと、角が取れていてほのかな香りがして呑みやすくなっている…

味は？ 酒造 成分 日本酒は、いろいろな種類があって原料がおなじなんだけど、いろいろな味があって、いつ飲んでも飽きないのがおもしろい。十六代九郎右衛門も何回か購入したことがあるけども、今回もおいしそうだったので、買ってみました。 味は？ 十六代…

純米吟醸生酒 風が吹くの味は、すっきりした飲み口ですが、少し苦味もある感じがした。辛口の美味しい日本酒なのかもしれません。

平井六右衛門 心星の味は、さっぱりしてすっきりした飲み口です。でもすこしのんでいるとアルコールっぽく辛口なきもする不思議な日本酒です。

篠峯 Vert 亀ノ尾 80の味は、にごり酒のせいかもしれないけど、シュワッと炭酸が口の中に広がり、ソーダのような苦味する美味しい日本酒です。

廣戸川 純米にごり 生酒の味は、すっきしていてのみやすく、白桃のようなにあります。一口のんだら、口の中にじゅわっと柔らかい甘みが広がっていく美味しい日本酒です。

土田 イニシャル 「R」SPECHの味は、一口目に飲んだあとのアルコールの香りがなぜかすごく感じて、辛い部類にはいるかも。そしてほんのり苦味がありくせのある日本酒です。ただ、次の日になる角がとれて飲みやすくなるので、苦いのとか嫌いな人は、開栓後す…

古伊万里 純米吟醸の味は、飲んだ感じ、少し苦味を感じました。ワインぽくって、すこし、果汁みたいな味もしました。international challenge gold wine winnerにも選ばれたそうです。

墨廼江 RICE OF BEAUTIFULの味は、なんだか、昔ながらの日本酒の味で、アルコールってぽい味が強い。でも、後味は、なんだかすっきりした感じがする日本酒です。

森嶋 美山錦 純米酒の味は、一口目を飲んだ率直な感想は、辛いです。ただ、何口か飲んでみると、果汁のような甘みがでて、のみやすくなった。食中酒としてつくっており、チーズなどにもあうようになっているそうです。

自然郷を呑んだ感想は、おもったより辛口の日本酒です。ただ、辛口だけではなく、呑んだ後味は、さっぱりしていて、もう一口すぐにのみたくなる味です。

千代田蔵は、一言でいうと辛口の日本酒です。千代田蔵を口に含めると、カーっと来る感じがし、ザ・日本酒の味がします。おまけに、とっても、濃厚な旨味もしてます。

阿部勘 純米吟醸原酒の味は、苦味が少しありますが、飲みやすいおいしい日本酒です。阿部勘を買ってたら、たまたま一緒に見ていた人も阿部勘を買っていた。だから、おいしい日本酒だろう

日本酒では珍しくコーヒーのようなコクのある味をしている変わった味だけど、おいしい日本酒です。

黒龍 吟醸 冷やおろしは、飲んで最初に感じたのは、辛味がつよいところ。飲んだあとに、その辛味が口の中にぱっとひろがります。辛口がすきな人には、黒龍は、あっているかもしれません。

〆張鶴は、辛口なんだけど、ちょうどいい辛口で、ずっと呑んでいけそうな口当たりをする日本酒となります。一度呑んでみてください。

福島県大沼郡会津美里町にある白井酒造店で造られている風が吹く。ほんわか甘辛なん感じで、のんだあと、ちょっとピリッとした後味がする日本酒です。

大沼酒造店で造られている乾坤一。辛口なんだけど、辛すぎず、ちゃんと旨味があって飲んだあと、後味もよいおいしい日本酒です。

福島の日本酒で、飛露喜、写楽、会津中将に並んで、福島を代表する日本酒である天明がワイン風の日本酒を酒造しました。

味は？ 酒造 成分 おいしい日本酒ばかり選んでいるので、今回は、逆においしそうにみえないけど、実はおいしいだろうという日本酒を選んでみました。黄金澤ってなんか見た目が地味です。朝日米を使っているので、多分美味しいと思い、購入してみました。 味…

一口目は、すっきりとして、旨味を感じる。何度かのむと、辛味がして辛口の感じがする日本酒です。

一口目は、すっきりとして、旨味を感じる。何度かのむと、辛味がして辛口の感じがする日本酒です。

味は？ 酒造 成分 だいぶいろいろな日本酒を買ってきたので、おいしそうなものがなかなか見つからないので、ここはいつもと目線を変えて、いつもならかわなさそうな日本酒の銘柄を選択しようとふと思ってみた。そこで日本酒がたくさんおいてある棚を物色して…

田酒の味は、ほんのり辛口かな。そこまでくどくはない辛口の日本酒です。辛口は苦手な方だけど、この田酒の辛口はなんだかおいしくて辛口が苦手な方でも呑めそうです。

高島屋の福光屋の直売店で、加賀鳶でも買おうかといろいろ物色していたら、本日のしぼりたてというしぼりたてのものを工場から直送で出荷されている日本酒があったので、面白い試みだなと思い、思わず究極の新酒である本日のしぼりたてをかってみた。 味は？…

同じ酒屋で買っているとなかなか新しいおいしい日本酒に出会わなくなってしまう。どれを買おうかと迷ったときには、見た目などで決めることが多いです。来福は、ラベルが斬新で派手で目立っていたし、以前、鳳凰美田の朝日米を使っていた日本酒がおいしかっ…

王道である鳳凰美田の純米吟醸を買ってみた。ラベルも金色で豪華っぽく無濾過本生だったので、なんか特別な味でもするおいしい日本酒ではないかと期待大で買ってみた。鳳凰美田は、いろいろな種類の鳳凰美田をだしているので、それぞれ味くらべをしてみると…

新規開拓しようとなにかおいしい日本酒がないかと探していたら、 夏田冬蔵という名前とラベルが濃緑という特徴があり、酒店もおすすめしていたので、 おいしいかどうかわからないけど、夏田冬蔵を買ってみた。 大体おいしい日本酒を新規開拓する際は、名前と…

みむろ杉という日本酒は、奈良のお酒で聞いたことない日本酒だったけど、 お店のおすすめの日本酒だったので、たまには、知らない日本酒をのんで、 新規開拓しようかと思い、みむろ杉をチャレンジでかってみました。 みむろ杉は、日本酒初心者や苦手意識のあ…