小布施ワイナリー株式会社

「ドゥー」サケ　エロティックの味は、甘みがあって、ワイン会社がつくっただけあるワインっぽい感じがしていい。シャンパンっぽい味もしておいしい日本酒です。

IL Y A 100ANS (イリヤソントン) 2020は、あまくて、やはりワイナリーがつくったせいか、シャンパンみたいです。もしくは、白ワインにも似ている味がする。ただ、飲み続けると甘くて、ちょっと飽きてくるのが残念です。最初の飲み始めに飲むのが一番あっているおいしい日本酒かと思います。

「トロワ」サケ　エロティックを呑んだ感想は、一口目は、やっぱりスッキリした感じがしました。もっとワインっぽい味がするのかと思っていましたが、そこまでワインっぽくはなかったかな。どちらかというとシャンパンっぽい感じがしました。