やっぱりコロナで、飲食がずっとだめだから、なかなか日本酒も売れていないらしく、酒造とかも経営難になっているところが多いみたい。こんなおいしいものがなくなってしまったら、困るので、できるだけ、日本酒を飲むようにしている、ビールを１缶のみのなら、日本酒を一合のんだほうがいいって感じになりました。今回は、以前も飲んで美味しかった阿部勘をチョイスしました。
味は？
阿部勘 純米吟醸 白鶴錦の味は、甘い感じがします。一口のむと甘みがじゅわっと口の中に広がってジュースを飲んだ感じがするおいしい日本酒です。
酒造は？
阿部勘酒造株式会社は、宮城県塩竈市西町にある老舗の酒造です。阿部勘酒造のごたわりは、仕込みの規模は小さいですが、うまい酒を造るのに蔵の大小は関係なく、小規模であるからこそ製造(仕込み)から製品出荷、そして販売後のお客様の反応まできめ細やかな管理と対応ができるものと考えるながら、おいしい日本酒を作っているそうです。
成分は？
精米歩合は、５０％となります。アルコール度は、１５度あります。原料米は、白鶴錦という山田錦の兄弟米をつかっております。
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阿部勘 純米吟醸 白鶴錦[/caption]
普段の阿部勘にはない香りと甘みがあるおいしい日本酒となります。
