雨後の月　中汲み　純米吟醸生酒

味は？
酒造
成分

冬は、日本酒がおいしくなる季節でもあり、色々な種類の日本酒がでてくるので、日本酒好きにとってはたまらない季節がやってきました。

今回は、広島県呉市の相原酒造が誇る季節限定酒「雨後の月中汲み純米吟醸生酒」についてご紹介します。この特別な一本は、フレッシュさと深みを兼ね備えた逸品として知られています。雨後の月中汲み純米吟醸生酒は、季節限定の贅沢な一杯となります。

まずは、雨後の月の魅力からご紹介いたします、。雨後の月は、SAKE COMPETITION 2023で純米吟醸部門グランプリ1位、2024年には2位を獲得した実力派の日本酒です。その評価の高さは、品質の証といえるでしょう。

雨後の月中汲み純米吟醸生酒のおすすめの飲み方は、冷酒から常温の幅広い温度帯でお楽しみいただけます。特に、以下のような楽しみ方がおすすめです。

冷やして: フレッシュな香りと爽やかな酸味を堪能
常温: 米の旨味と複雑な味わいを楽しむ

また、雨後の月中汲み純米吟醸生酒は、さまざまな料理と相性が良いですが、特に以下のような料理がおすすめです

白身魚の刺身
鶏の塩焼き
春野菜の天ぷら

などです。

「雨後の月」という銘柄名は、小説家・徳富蘆花の随筆「自然と人生」に由来します。「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」というフレーズから名付けられました。この名前は、清らかで美しい日本酒のイメージにぴったりですね。

以上のように、雨後の月中汲み純米吟醸生酒は、季節限定の特別な一本です。フレッシュな香りと味わい、そして適度な酸味と渋みのバランスが絶妙な、日本酒通も唸る逸品といえるでしょう。

日本酒を愛する皆さん、ぜひこの季節限定の贅沢な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。新酒の魅力を存分に楽しめる、特別な体験が待っています。

味は？

雨後の月中汲み純米吟醸生酒は、瑞々しい白ブドウやメロン、マスカットを思わせるフルーティーな香りをもち、フレッシュかつクリアーな口当たりをする味わいをもっており、アクセントとして爽やかな酸味が特徴があり、そのせいか、のんだあとに若干の渋みがアクセントとなり、余韻を楽しめるおいしい日本酒となります。

酒造は？

相原酒造は、1875年（明治8年）に広島県呉市仁方で創業した酒蔵で、醸造の町として栄えた地域に位置しています。少量生産ながらも、常に美味しさを追求し、品質にこだわった酒造りを行っています。代表銘柄「雨後の月」は、上品で美しい透明感のある酒を目指しており、全品大吟醸造り、冷蔵保存、最上の原材料使用を徹底しています.