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天明 中取り壱号

福島県の日本酒の代表的な天明の中取りシリーズが売っていたので、買ってみた。天明の中取り壱号は、酒造期だけしか味わえず、最もスタンダードで天明のお酒の特徴を感じされてくれるお酒です。基本12月に販売されるそうです。 味は? 爽やかな味。水みた...
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会津中将 試

いつもいく立ち飲み屋で見つけた会津中将 試(kokoromi)。 現在開発中のお米にて試験醸造を行ってもので、福島県内のみに販売している希少な美味しい日本酒です。 味は? 純米大吟醸らしく飲みやすくて、ほんのり旨味があります。あっという間に...
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ゆり

あの会津中将を酒造している鶴乃江酒造が作っている純米大吟醸 ゆりを買ってみた。会津中将もおいしいんだから、ゆりもおいしいはず。 福島のおいしい日本酒は、他にないかとさがしていたら、箱に入ってて、目立っていたので、手にとってみる。 ゆりは、杜...