シン・ツチダ

味は？
酒造
成分

当たり前か、なぜだかわからないけど、日本酒の名前では、漢字かひらがなが使われることが多いです。今回のシン・ツチダは、なぜだかわからないけれども、日本酒の名前が、カタカナであり、珍しく目立っていたので、今回、シン・ツチダをかってみました。

味は？

シン・ツチダの味は、甘い日本酒です。ちょっとちいさいころに飲んだ薬の甘さににていますが、おいしい日本酒です。

酒造は？

土田酒造は、群馬県利根郡にある１９０７年創業の酒造です。土田酒造は、関東で唯一、名誉賞を受賞した酒蔵でもあるそうです。名誉賞とは戦前に行われていた日本酒の品評会（現在の新酒鑑評会にあたる賞）に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。菌や微生物のはたらきを活用した生酛(きもと)造りで日本酒を造っています。