なぜか日本酒を選んでいるときに目にする今西。もちろん、おいしい日本酒なのですが、以前も今西は購入したことがあるので、いつも今西を買うのを控えるのですが、今回はなぜか今西が買ってと訴えてきたので、今西を購入してみました。
味は？
今西を呑んだ感想は、コクがあるっていえばいいのか、濃厚っていいえばいいのかわからないけど、日本酒をのんでいるはずなのに、今西をのんだあとになぜかコーヒーを呑んだ後味がして不思議な感じをする日本酒です。もちろんおいしい日本酒です。
酒造は？
今西酒造は、伝統的な奈良県ある三諸杉をつくってます。
杉玉発祥の地「三輪」です。
酒蔵の軒先に吊るされている「杉玉」は大神神社から全国の酒蔵に毎回届けられています。その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と書かれていますので、お近くの酒蔵にいかれた際はぜひご覧になってみてください。今西は、流通限定ブランドです。
成分は？
精米歩合は、５０％。山田錦をつかっており、アルコール度数は、１５度です。日本酒にしては、アルコール度数が低めの日本酒です。
どうも最近、今西は、JALのファーストクラスでだされているそうです。
