楽器正宗中取り | おいしい日本酒

今回は、大木代吉本店で作っているもう一つの日本酒である楽器正宗です。楽器正宗も安定した美味しい味をだしており、買ってハズレはないので、いつも安心して購入ができます。ただ、楽器正宗はなかなかお店でうっていないので、手に入れるのが困難です。

楽器正宗　中取りの味は、やはりすっきりとした味合いで、非常にのみやすいです。本醸造で1000円ちょっとの値段で、この味を味わえるのは、お得です。

大木代吉本店は、福島県西白河郡矢吹町にある１８６５年創業の老舗です。自然郷や楽器正宗もつくっていたり、こんにちは料理酒という料理のおいしさを引き出す料理酒をつくっております。いろいろな賞も受賞しており、実力十分な酒造です。数々の賞も受賞しております。

楽器正宗　中取りの原材料は、精米歩合は、麹米60％・掛米70％です。アルコール度、１６％で、日本酒度は、±０で、酸度は、1.4となります。

醪をしぼって流れ出てくるお酒の中から『味わいのバランスが良い』とされている中取りのみを瓶詰めした一本ですので、味わい深い日本酒となります。