今、福島のお酒の定番になっている写楽の純米酒がうっていたので、これは写楽を買うべきだろってことでかってみた。写楽は人気があるか出会ったときに買わないとすぐに売り切れてしまうからね。あと、写楽のラベルもあかっぽいところがあったので、もしかしたら、限定品か季節限定ものかなって思いました。
味は？
写楽を飲んだ感想は、今回の写楽は、いつもの写楽らしくなくすこし重めの甘さがあり、濃厚な味がする日おいしい日本酒です。
酒造は？
宮泉銘醸株式会社は、福島県会津若松市にある酒蔵にしては、そこまで古くない昭和30年成立です。もう、御存知の通り、写楽以外に、宮泉をつくっており、両ブランドともに日本酒を代表する銘柄となっており、日本酒の賞で必ず、上位にあがっていきます。
成分は？
精米歩合は、６０％。アルコール度１６度です。sake competition 2018 純米酒部門１位副賞の原料米を使用している。その米は、岡山県産 赤磐地区雄町という銘柄です。一回火入を行ってます。
