いくつか蔵元に訪れたことがあるけど、楽器正宗を作った大木代吉本店も一度訪れたことがあるので、楽器正宗を見かけたら、買うようにしている。今回は、楽器正宗 Queenをみつけたので、購入することにしました。
味は？
楽器正宗 Queenは、スッキリした飲み口でまるでミネラルウォーターをのんでいるかのように飲みやすいですが、のんだあとの後味として、ほんのり甘い味が口の中に広がるフルーティーさもあるおいしい日本酒です。
酒造は？
大木代吉本店は、福島県西白河郡にある１８６５年創業の老舗の蔵元です。楽器正宗のほかにも、自然郷もつくり、蔵元にしては、珍しく、こんにちは料理酒という料理酒を手掛けています。
成分は？
精米歩合は 、６０%です。アルコール度は、１２度で、標準的な日本酒のアルコール度数よりは、低く抑えてのみやすい日本酒となっております。
楽器正宗 Queen
楽器正宗のQueenは、工夫を凝らして酵母へのアルコール負荷を軽くすることでクリアーで甘旨酸のバランスの取れたジューシーな味わいに仕上げています。またパッケージデザインはトランプカードのクイーンの12 に掛けてアルコール度数を直感的に、そして配色からマスカット系の果実味を想起する仕様となっており、スタイリッシュなパッケージデザインとなっております。
