新潟県

あべ純米　一号は、一口目を飲んだ際は、ちょっと苦みがほんのりと口の中に広がってたけど、飲みすすめていくと、すっきりのみやすいおいしい日本酒です。また、コメの旨味と酸を軸に飲み飽きしない日本酒です。

あべ純米は、とてもすっきりした飲み口で、飲んだあと口の中をほんのりと甘みが広がっていき、とても飲みやすいおいしい日本酒です。

加賀の井　Another Suite Mov.1の味は、甘さがほんのり口の中に広がっていき、また、濃厚さもあり、のみごたえもあるおいしい日本酒です。

あべ　定番純米の味は、なんとワインかシャンパンのように洋酒の味がして、日本酒みたくない。米の味と酸のバランスが良い、飲み飽きしないクリアな味わいがします。ジューシーさもありつつ、キレがいいので飲み飽きないです。しょっと炭酸がはいっているのかのようにシュワッと感もあっておいしい日本酒です。

加茂錦　荷札酒　仲汲み　純米大吟醸　無濾過生原酒の味は、一口目、口を含んだ際は、すっきりした感じで喉を通るのですが、そのあと、ほのかに口の中に甘みが広がっていく美味しい日本酒です。翌朝もまた、ちがったおいしさを出してくれます。

一本〆を呑んだ感想は、すっきりとしたなめらかな味がします。できるだけ磨かないようにしているせいか、お米っぽい味がよくします。香りはふくよかでありながら、豊かな米の旨味があるおいしい日本酒となります。