大木代吉本店の楽器正宗好きとしては、なかなかお店でうっているのをみたことがなく、居酒屋でも楽器正宗がおいているところを見かけたことがないので、酒屋で楽器正宗をみつけたら、迷わず買うしかないでしょう。楽器正宗はもちろん味も一級品の日本酒ですが、他の日本酒と比べて値段も安く、コストパフォーマンスがよいから、すごくおすすめの日本酒です。今回は、楽器正宗 別撰 中取りを飲みました。
味は？
楽器正宗を呑んだ感想は、相変わらず、スッキリした飲み口で美味しい日本酒です。水みたいな感じでぐいぐい飲めちゃうけど、たまにアクセントして、すこし苦味があるのもまたいいところかも。
酒造は？
大木代吉本店は、慶応元年創業の福島県矢吹町にある酒蔵です。自然郷も製造してます。
成分は？
精米歩合は、６０％です。醸造アルコールがはいってます。アルコール度は、１６度で、原料米は、夢の香をつかっています。
楽器正宗
60％精米で仕込んだ特別本醸造の醪を絞って流れて、出てくるお酒の中から厳選して「味わいのバランスが良い」とされている「中取り」の部分だけを瓶詰めして仕上げたこだわりの一本だそうです。こだわりの日本酒です。
