日本酒を色々かっているとやっぱりかっこいいラベルや銘柄名などにひかれて買うことが多いけど、ほんとは、シンプルなものが逆に日本酒自体にこだわりがあっておいしいことがよくある。山の井のそのうちの一つ。余計なものが一切なくて、とりあえず、のんでみてって訴えていたので、山の井をかってみた。
味は？
山の井 黒 秋の味は、一口目に飲んだ感じ、すっきりしました。のみやすくて、飲んだあとに、ほのかに甘みがでていて、またそこがうまい日本酒です。
酒造は
会津酒造は、元禄年間に創業した。福島県南会津郡にあります酒造です。添加物をつかない体にやさしい酒造りをしており、１００％地下水を使用した仕込みなどこだわった製法で、酒造りを行っております。
成分は？
精米歩合は、60％で、純米吟醸です。アルコール度は、15％です。純米大吟醸・純米吟醸・純米酒を独自にブレンドいたしました独特の製法でつくったおいしい日本酒うとなります。
山の井 黒 秋
感じるままに飲んでください。おいしい日本酒です。
